1、含意差别：润滑脂是一类不易挥发的高浓度润滑脂，按其由来分成动、食用油、石油润滑脂和合成润滑油几大类，广泛性用作车辆和工业生产机械设备上。黄油（是一类通俗化的称呼，例如就像一个人的别称一样）就是润滑脂,而润滑脂是归属于石油润滑脂中的一类，他是一类近似于固态的泥状物关键用作不容易流通的机械零部件，如滚动轴承，传动齿轮，路轨，传动轴等。

2、用途区别：润滑油是用在各种类型汽车、机械设备上以减少摩擦，保护机械及加工件的液体或半固体润滑剂，主要起润滑、冷却、防锈、清洁、密封和缓冲等作用。黄油也是润滑油的一种，只是黄油是半固体的状态，机油是液体状态而已，是根据机器对润滑油的要求不同，有些部位是要黄油，有的机器是要求液体的。

在润滑油使用过程中，一些散装油品由于存放不当而发生变质。因此，多掌握一些变质润滑油的识别方法，就为安全用油多一份保障。

一、油流观察法：取两只量杯，其中一个盛有待检查的润滑油，另一只空放在桌面上，将盛满润滑油的量杯高举离开桌面30～40厘米并倾斜，让润滑油慢慢流到空杯中，观察其流动情况。质量好的润滑油油流细长、均匀、连绵不断；若出现流速忽快忽慢，时而有大块流下，则说明润滑油已变质。

二、手捻法：将润滑油捻在大拇指与食指之间反复研磨，较好的润滑油有润滑性、磨屑少、无摩擦；若感到手指之间有砂粒之类较大摩擦感，则表明润滑油内杂质多，不能再用，应更换新润滑油。

三、光照法：在天气晴朗的日子，用螺丝刀将润滑油撩起，与水平面成45度角，对照阳光，观察油滴情况。光照下，可清晰看到润滑油中无磨屑者为良好；若磨屑过多，则应更换。

四、油点迹象法：取一整张整洁的乳白色滤测纸，滴油数滴，待润滑油渗漏后，若表层有黑色粉末，用手触碰有堵塞感，则表明润滑油里边残渣很多，好的润滑油无粉末状，用手摸起来干而平滑，迹象呈黄色。